İkinci qəməri ayının ikinci günündə ən böyük xalq adəti “əjdahanın başını qırxmaq”dır, çünki birinci ayda baş qırxmaq bəxtsizdir. Çünki yaz bayramı öncəsi nə qədər məşğul olsalar da, insanlar Bahar bayramına qədər saçlarını bir dəfə kəsdirəcəklər, sonra isə “əjdaha baş qaldıran” günə qədər gözləməli olurlar. Odur ki, fevralın 2-də istər qocalar, istərsə də uşaqlar saçlarını kəsdirəcək, üzlərini kəsəcək, təravətləndirəcəklər ki, bu da onlara bir ilin uğurlu ola biləcəyindən xəbər verir.

1. Əjdaha Saqqalı əriştəsi adlanan Əjdaha Saqqalı adlanan əriştə. “İkinci ayın ikinci günü əjdaha yuxarı baxır, böyük anbar doludur, kiçik anbar isə axır.” Bu gün insanlar Əjdaha Kralına sitayiş etmək üçün əriştə yemək adətindən istifadə edərək, onun buludların və yağışın arasından keçə biləcəyinə və yağışı yayacağına ümid edirlər.
2. Köftə, fevralın 2-də hər ev köftə edəcək. Bu gündə köftə yeməyə “əjdaha qulaqları yemək” deyilir. Əjdaha “əjdaha qulaqları” yedikdən sonra sağlamlığına xeyir-dua verəcək və hər cür xəstəlikdən xilas olacaq.