Çinin ən möhtəşəm festivalı və ən uzun dövlət tətili

Çin Yeni ili, həmçinin Yaz Festivalı və ya Ay Yeni ili kimi də tanınır, Çindəki ən möhtəşəm festivaldır və 7 günlük tətildir. Ən rəngarəng illik tədbir olan Çin Yeni ili qeyd etməsi daha uzun, iki həftəyə qədər davam edir və kulminasiya nöqtəsi Ay Yeni ili ərəfəsində çatır.

Ailə Birliyi Vaxtı

1 yanvarda qeyd olunan universal Yeni il, Çin Yeni ili heç vaxt sabit bir tarixdə qeyd olunmur. Tarixlər Çin ay təqviminə görə dəyişir, lakin ümumiyyətlə Qriqorian təqvimində 21 yanvar ilə 20 fevral arasındakı günə təsadüf edir və bu il aşağıdakı tarixə uyğundur.

Ailə Birliyi Şam Yeməyi – Yeni il gecəsi

Yaz Şənliyinin əsas diqqət mərkəzində ev dayanır. Bütün Çinlilər ən geci Yeni il gecəsinə qədər bütün ailə ilə birlikdə görüş şam yeməyi üçün evə qayıda bilirlər. Görüş şam yeməyi üçün bütün Çin menyularında əsas yemək hər il artıq olan buxarda bişmiş və ya bişmiş bütöv balıq olacaq. Müxtəlif növ ət, tərəvəz və dəniz məhsulları xeyirli mənalı yeməklərə çevrilir. Şimal sakinləri üçün köftələr, cənub sakinləri üçün isə düyü kotletləri əvəzolunmazdır. Gecə bu ziyafətdən zövq alaraq, şən ailə söhbətləri və gülüşləri ilə keçir.

Qırmızı Zərflərin Verilməsi – Pulla Ən Xoş Diləklər

Yenidoğulmuş körpələrdən yeniyetmələrə qədər, şans pulları yaşlılar tərəfindən uşaqlardan pis ruhları qovmaq ümidi ilə qırmızı paketlərə bükülmüş şəkildə verilir. 100-500 yuan dəyərində əskinaslar adətən qırmızı zərfdə möhürlənir, xüsusən də zəngin cənub-şərq bölgələrində 5000 yuana qədər olan böyük əskinaslar da var. Kiçik birdəfəlik məbləğdən əlavə, pulun böyük hissəsi uşaqların oyuncaqları, qəlyanaltıları, paltarları, dəftərxana ləvazimatları almaq və ya gələcək təhsil xərcləri üçün yığılır.

Ani mesajlaşma tətbiqlərinin populyarlığı ilə təbrik kartlarına nadir hallarda rast gəlinir. Yeni il gecəsinin səhərindən gecə yarısına qədər insanlar Wechat tətbiqindən istifadə edərək müxtəlif mətn mesajları, səsli mesajlar və emojilər göndərirlər, bəzilərində Yeni il heyvanı təsvir olunur və təbriklər və xoş arzular mübadiləsi aparırlar. Rəqəmsal qırmızı zərflər olduqca populyarlaşır və qrup söhbətində böyük qırmızı zərf həmişə xoşbəxt bir oyuna başlayır.Wechat vasitəsilə salamlar və qırmızı zərflər

CCTV Yeni il qalasını izləmək – 20:00-dan 0:30-dək

İnkar etmək mümkün deyil ki, CCTV Yeni il qalası Son illərdə izləyici sayının azalmasına baxmayaraq, Çinin ən çox izlənilən televiziya xüsusi verilişidir. 4,5 saatlıq canlı yayımda musiqi, rəqs, komediya, opera və akrobatik tamaşalar yer alır. Tamaşaçılar verilişləri getdikcə daha çox tənqid etsələr də, bu, insanların televizoru vaxtında açmalarına heç vaxt mane olmur. Xoş mahnılar və sözlər, axı bu, 1983-cü ildən bəri bir ənənədir, yenidən görüş şam yeməyinin adi bir fonu kimi çıxış edir.

Nə Yemək Lazımdır – Festivalın Prioriteti

Çində köhnə bir deyimdə "Yemək insanlar üçün ən vacib şeydir" deyilir, müasir bir deyimdə isə "hər festivalda 3 funt çəki artır" deyilir. Hər ikisi Çin xalqının yeməyə olan sevgisini göstərir. Çinlilər kimi yemək bişirməyə bu qədər həvəsli və vasvası olan başqa bir xalq yoxdur. Görünüş, qoxu və dad kimi əsas tələblərdən əlavə, onlar xeyirli mənalar daşıyan və uğur gətirən bayram yeməkləri yaratmaqda israr edirlər.

Çinli bir ailədən Yeni il menyusu

• Köftələr

  

  – duzlu
  – qaynatmaq və ya buxarlamaq
  – qədim Çin qızıl külçəsinə bənzəyən formasına görə bəxt simvolu.

• Balıq

  

  – duzlu
  – buxarda bişirmək və ya bişirmək
  – ilin sonunda artıqlığın və gələn il üçün uğurların simvolu.

• Glutinli Düyü Topları

  

  – şirin
  – qaynatmaq
  – ailənin bütövlüyünü və yenidən birləşməsini ifadə edən dairəvi formalı ayaq.

.