Çinin ən böyük festivalı və ən uzun ictimai tətili

Bahar Festivalı və ya Ay Yeni İli kimi də tanınan Çin Yeni İli, 7 günlük tətil ilə Çində ən möhtəşəm festivaldır. Ən rəngarəng illik tədbir olaraq, ənənəvi CNY qeyd etmələri daha uzun, iki həftəyə qədər davam edir və kulminasiya ay Yeni il gecəsi ətrafında çatır.

Ailə Birləşməsi vaxtı

1 yanvarda qeyd olunan universal Yeni il, Çin Yeni ili heç vaxt müəyyən bir tarixdə deyil. Tarixlər Çin Ay təqviminə görə dəyişir, lakin ümumiyyətlə Qriqorian təqvimində 21 Yanvar və 20 Fevral arasında bir günə düşür, bu ilin tarixi aşağıdakı kimidir.

Ailə Birləşməsi Şam yeməyi - Yeni il gecəsi

Ev Bahar Festivalının əsas diqqət mərkəzindədir. Bütün çinlilər ən geci Yeni il ərəfəsində bütün ailə ilə bir şam yeməyi üçün evə getməyi bacarırlar. Birləşmə şam yeməyi üçün bütün Çin menyularında əsas yemək hər il artıqlığı təmsil edən buxarda hazırlanmış və ya qızardılmış bütöv balıq olacaq. Müxtəlif növ ət, tərəvəz və dəniz məhsulları xeyirli mənalı yeməklər hazırlanır. Şimallılar üçün köftə, cənublular üçün isə düyü tortları əvəzolunmazdır. Gecə şən ailə söhbətləri və gülüşləri ilə birlikdə bu ziyafətdən həzz alaraq keçir.

Qırmızı zərflərin verilməsi - pul vasitəsilə ən yaxşı diləklər

Yeni doğulmuş körpələrdən tutmuş yeniyetmələrə qədər, uşaqlardan pis ruhları qovmaq ümidi ilə qırmızı paketlərə bükülmüş yaşlılar tərəfindən şans pulu veriləcəkdir. 100-dən 500 CNY əskinasları adətən qırmızı zərfdə möhürlənir, xüsusilə zəngin cənub-şərq bölgələrində 5000 CNY-ə qədər olan böyüklər var. Kiçik birdəfəlik istifadə olunan məbləğdən başqa, pulun böyük hissəsi uşaqlara oyuncaqlar, qəlyanaltılar, paltarlar, dəftərxana ləvazimatları almaq üçün istifadə olunur və ya gələcək təhsil xərcləri üçün yığılır.

Ani mesajlaşma proqramlarının populyarlığı ilə təbrik kartları nadir hallarda görünür. Yeni il ərəfəsinin səhərindən gecə yarısına qədər insanlar Wechat proqramından müxtəlif mətn mesajları, səsli mesajlar və emojilər göndərmək üçün istifadə edirlər, bəzilərində yeni il heyvan işarəsi var, təbriklər və xoş arzular mübadiləsi aparılır. Rəqəmsal qırmızı zərflər xeyli populyarlaşır və qrup söhbətində böyük qırmızı zərf həmişə xoşbəxt tutma oyununa başlayır.nd Salamlar və Wechat vasitəsilə Qırmızı Zərflər

CCTV Yeni il qalasına baxmaq – 20:00-dan 0:30-dək

Danılmazdır ki, CCTV Yeni il qalası Son illərdə izləyici sayının azalmasına baxmayaraq, Çinin ən çox baxılan televiziya proqramıdır. 4,5 saatlıq canlı yayımda musiqi, rəqs, komediya, opera və akrobatik tamaşalar təqdim olunur. Tamaşaçı getdikcə verilişlərə tənqidi yanaşsa da, bu, insanların televizoru vaxtında açmasına heç vaxt mane olmur. Ləzzətli mahnılar və sözlər 1983-cü ildən bəri bir ənənəyə çevrildiyi üçün yenidən birləşən nahar üçün adi bir fon kimi çıxış edir.

Nə yemək - Festivalın prioriteti

Çində köhnə bir deyim "İnsanlar üçün ilk vacib şey yeməkdir" deyir, müasir deyim isə "3 funt" hər festivalda çəki alır. Hər ikisi Çin xalqının yeməyə olan sevgisini göstərir. Yəqin ki, çinlilər kimi yemək bişirməkdə bu qədər ehtiraslı və cəsarətli insanlar yoxdur. Görünüş, qoxu və dadın əsas tələbləri ilə yanaşı, xeyirxah mənalar daşıyan bayram yeməkləri yaratmaqda israrlıdırlar və uğurlar gətirirlər.

Çinli ailədən Yeni il menyusu

• Köftələr

  

  - duzlu
  - qaynadın və ya buxarlayın
  – qədim Çin qızıl külçəsi kimi formasına görə bəxt simvolu.

• Balıq

  

  - duzlu
  - buxar və ya buxar
  - ilin sonunda artıqlığın simvolu və gələn il üçün uğurlar.

• Yapışqan düyü topları

  

  - şirin
  - qaynatmaq
  – tamlıq və ailə birləşməsi üçün dayanan dəyirmi forma.

.